摘要：创建全域螺蛳文化旅游中，柳南区依托柳州市螺蛳粉发源地优势，推行“螺蛳粉+全产业链”“螺蛳粉+生产集聚区”“螺蛳粉+小镇文化节”“螺蛳粉+生态观光园”“螺蛳粉+美食文化节”“螺蛳粉+互联网销售”等文旅融合发展模式，围绕生产、生活、生态、美景、...
创建全域螺蛳文化旅游中，柳南区依托柳州市螺蛳粉发源地优势，推行“螺蛳粉+全产业链”“螺蛳粉+生产集聚区”“螺蛳粉+小镇文化节”“螺蛳粉+生态观光园”“螺蛳粉+美食文化节”“螺蛳粉+互联网销售”等文旅融合发展模式，围绕生产、生活、生态、美景、美食等做文章，塑造形式多样的旅游产品，激发旅游产业新动能，取得显著成效。2021年，柳南区累计接待国内游客677万人次，同比增长17.21%；实现国内旅游消费84.12亿元，同比增长30.18%。
螺蛳粉生产集聚区一角。 通讯员 芦晓峰 摄
在螺蛳粉+全产业链方面，柳南区围绕螺蛳粉产业链，全面推进特色小镇“一镇五区”建设，以太阳村镇为核心，建设螺蛳粉生产集聚区、现代农业示范区、现代农业研学实训区、健康产业集聚区和旅游观光休闲区，重点在生态农业旅游、文化休闲旅游等发力，把太阳村镇建设成为一二三产融合、城乡协调发展、宜居宜游宜玩和全国首个以螺蛳粉为主题的国家4A级旅游特色景区。
在螺蛳粉+工业集聚区方面，柳南区依托建设螺蛳粉产业聚集区，挖掘出丰富的螺蛳粉历史内涵，把螺蛳粉工业与城郊文化相结合，推出工业旅游一日游，通过重走习近平总书记考察路线、参观螺蛳粉包装车间生产流程、了解螺蛳粉产品发展史和螺蛳粉文化发展史、观看电商产品直播间，以及现场品尝螺蛳粉等方式，扩大螺蛳粉的影响力。目前聚集区入驻螺蛳粉企业15家，日产预包装螺蛳粉50万袋，工业旅游成绩喜人，去年接待游客800场次。
在螺蛳粉+农业观光方面，柳南区依托打造螺蛳粉产业原材料基地，积极创建都市生态农业休闲游、农业体验式旅游等项目，挖掘传承高沙锣鼓庆丰收、农耕文化等特色文化，传播推广螺蛳粉民俗文化；以田园综合体建设与中小学生研学旅行基地相结合，将课堂搬进农田，为中小学生提供认识乡情、体验农事，全面带动酸笋、酸豆角、螺蛳、鸭脚等螺蛳粉原材料深加工发展。
在螺蛳粉+乡村休闲方面，依托柳南区现代农业产业园，打造特色螺蛳粉小镇生态环境，畅游滨水休闲、田园生态、生产体验区，观光山湾新村、太阳河和优美田园光；依托螺蛳粉小镇内百乐竹海公园建设、小镇客厅、研学基地等项目，种植绿都蔬菜大棚，吸引当季果蔬游客团体采摘，目前螺蛳养殖基地赏螺栈道成为乡村休闲旅游好去处。
网络直播销售螺蛳粉。 通讯员 黄永成 摄
在螺蛳粉+互联网销售方面，柳南区借助互联网创新创业东风，研发出电商产品和销售渠道，联合电商网络销售，实现工业化生产与“互联网+”对接，受到国内外消费者青睐，预包装柳州螺蛳粉在阿里巴巴米粉特产类销售量排名第一。
2021年柳州螺蛳粉小镇文化节。 通讯员 芦晓峰 摄
摸螺比赛。 通讯员 黄永成 摄
在螺蛳粉+小镇文化节方面，依托柳南区螺蛳粉小镇文化节，举办螺趣运动会、嗦螺大赛、农特产精品展、美食一条街、螺味百家宴等活动，全面进行螺蛳文化交流、螺蛳美食展示，通过螺蛳粉美食文化加快推进乡村振兴战略，全面促进螺蛳粉产业升级发展。（通讯员 刘兴存 梁娟）
